焦がさないように じっくり弱火で煮詰めるだけです。 色がだんだん クリーム色になっていきます。 半分程度に煮詰めるだけです。
煮詰めるだけとの話を友人に聞いたので レシピも簡単にして作ってみました。 自家製の ベリージャムとミックスしても美味しくなりました。
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保存料着色料も無しだから安心して食べれます
前回作った フランボワーズとブルーベリーのコンフィチュールと混ぜても美味しくなりました