材料（1人分）
- パスタ
- 拳1個分
- うまい棒
- 3本
- セロリ
- 1/2本
- バジル・香草
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩・胡椒・粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- パスタを茹でます。
乾燥パスタは拳1個分が1人前の適量です。
茹で上がったらお湯をよく切ります。
ソースと絡めるのでオリーブオイルには絡めません。
-
- 2
- セロリをみじん切りにします。
セロル・うまい棒・バジル等の香草・オリーブオイルをすり鉢で混ぜ合わせます。
パスタを入れてかき混ぜます。
-
- 3
- お皿に盛り付けて粉チーズを振ってできあがりです！
おいしくなるコツ
すり鉢が無ければフードプロセッサーでどうぞ。
その際セロリは、ソースが出来上がってから混ぜてください。食感が美味しいです。
パスタだけでなくサラダソースにもいいですよ！
きっかけ
うまい棒と香草でソース。
あっというまです
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バリエーションも簡単ですね！