キャベツグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを荒みじん切りにする

2. 2

   フライパンに油を入れ、中火でキャベツを炒める。

3. 3

   小麦粉を振りかけ、キャベツと絡んできたら弱火にし、牛乳を少しずつ加えていく。

4. 4

   とろみがついてきたら塩コショウで味を整え、耐熱皿へ盛る。

5. 5

   とろけるチーズを上に乗せて、オーブンで５分程焼いていきます。こんがりとチーズを焼きたい方は更に５分程焼くと香ばしくなります

6. 6

   最後に粉末パセリをアクセントでかけたら出来上がりです。