卵焼きの少しの塩加減は、是非塩こうじを入れてみて下さい。塩カドの無いまろやかな味に仕上がりますよ。
卵焼きに、お味噌汁を作る時に取った鰹節のだし汁を入れていましたが、只の水でもふっくらするかと思って入れてみたら、ふわふわに出来て、味にクセも無いし美味しく出来ました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!