冷飯でも握り易い。 梅とめんつゆのおにぎり レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ご飯（冷飯で良い）に種を取った梅干と、めんつゆを掛ける。
しゃもじで飯を切る様な感じで、飯粒を潰さない様に、良く掻き廻す。
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- 2
- サランラップにご飯の半分を乗っけて、包んでから握る。
残りのご飯で、同じ様にもう一個握る。
おいしくなるコツ
梅干は塩辛酸っぱいのを選択。蜂蜜梅とかは合わない。
ラップで包んでから握るが良し。
きっかけ
半日係りになりそうな病院に持ってくご飯。
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しかもめんつゆで飯が湿るので、冷飯でも握り易い。