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チョコチップ入り焼きドーナツレシピ・作り方

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ふんわりした生地とチョコチップの粒々の食感が楽しい焼きドーナツです。まとめてたくさん作って冷凍保存してもOK＾＾

みんながつくった数 1件

材料（計25個分人分）

◆プレーン

無塩バター: 30g

グラニュー糖: 40g

卵: M1/2個

薄力粉: 60g

アーモンドプードル: 30g

ベーキングパウダー: 3g

牛乳: 大さじ2

チョコチップ: 40g

バニラオイル（あれば）: 4～5滴

◆ココア

無塩バター: 30g

グラニュー糖: 45g

卵: M1/2個

薄力粉: 50g

アーモンドプードル: 30g

ベーキングパウダー: 3g

無糖ココアパウダー: 10g

牛乳: 大さじ2

ホワイトチョコチップ: 40g

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作り方

1

～準備～
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるう。　（ココアの場合はココアも一緒に）
・バターは室温に戻し柔らかくする。
・ドーナツプレートは余熱しておく。
2

ボウルにバターとグラニュー糖を入れて泡だて器でよくすり混ぜる。そこへ卵を少しずつ加え、バニラオイルと牛乳も加えてよく混ぜる。
3

ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、チョコチップも加えて軽く混ぜる。生地を絞り袋に入れて予熱したプレートに絞り入れる。蓋をして2～3分焼いたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上記分量は“ビタントニオ”のミニドーナツ型で作った場合の分量です。（プレーンとココア各10～12個分）

きっかけ

大好きなチョコチップを使ったお菓子のレパートリーを増やしたくて。

公開日：2012/02/29

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関連情報

カテゴリ: 焼きドーナツビタントニオ

料理名: 焼きドーナツ

このレシピを作ったユーザ

coco_115 ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です＾＾

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