お手軽、お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、小麦粉とだしを入れ、水を少しずつ入れながら混ぜる。

2. 2

   キャベツを粗いみじん切りにし、１のボウルに入れ、みじん切りの紅生姜も入れよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、薄く油をひき２を入れ形をととのえ、中心をくぼませ卵を割って入れ、その上に豚肉のスライスを全体覆うように広げて乗せる。

4. 4

   裏面が焼けたら、ひっくり返しもう片面も焼く。

5. 5

   中まで火が通ったらお皿に乗せ、ソース、マヨネーズ、花かつお、紅生姜を乗せて完成。