ハンバーグのタネで作る！巻かないロールキャベツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯3つに分ける様に切り、手で剥がすようにして3つに分ける。

2. 2

   ハンバーグのタネを２つに分け、大と中の真ん中に詰める。
   キャベツの両端を寄せ、爪楊枝で止める。開いてくれば都度爪楊枝で止めていく。

3. 3

   フライパンに入れ、水をキャベツの半分の高さまで入れる。
   コンソメ、ローリエ、塩を入れ中火にかける。蓋をして約10分加熱する。
   （ローリエは無くても大丈夫です。）

4. 4

   ハンバーグのタネに火が通れば器に盛り付け、上から黒コショウを振る。

5. 5

   ☆複数人分を一気に作る場合、水300mlにコンソメ小さじ1の割合で調節しながら水分量を調節して下さい。