ゴロゴロさつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ用マーガリンを常温に戻す。

2. 2

   さつまいもは皮のまま小さく角切りにして水にさらす。レンジで１分ほど加熱する。

3. 3

   ケーキ用マーガリンと砂糖をよくかき混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックス、牛乳、はちみつを加え、だまが少し残るまでかき混ぜる。

5. 5

   さつまいもを加え軽く混ぜる。

6. 6

   型に流し込み上から数回落とし空気を抜く。

7. 7

   180℃に余熱をしたオーブンで30分から40分焼く。串に生地が引っ付かなくなるまで追加で焼いていく。

8. 8

   型から外してお皿に移せば出来上がり。