冷凍保存可★ポテトサラダのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口サイズ、ニンジンは薄目のイチョウ切り、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   1をひたひたの水で、具材が柔らかくなるまで茹でる。
   柔らかくなったら、しっかり水気を切る。

3. 3

   ボウルに2を入れ、ポテトマッシャーなどでよく潰す。
   ★印を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   パンにマーガリンを塗り、3を適量のせる。
   ハムを半分に畳んで、上下に２枚置く。
   マーガリンを塗ったパンをかぶせる。

5. 5

   ハムの断面が見えるようにカットして完成。

6. 6

   冷凍保存する場合は、ラップやジップロックなどで密閉保存し、数日以内に食べます。
   解凍は常温か冷蔵庫内、クーラーバック内で。