材料(20人分)
- 砂糖
- 40g
- 水
- 80g
- レモンの皮のすりおろし
- 1/4
- 濃いめのコーヒー
- 100g
作り方
-
- 1
- 全ての材料をボールに入れて、砂糖をとかす。
-
- 2
- 1.を冷凍庫に入れてもいい入れ物に入れ、ちょっと固まりそうになったらフォークでかき混ぜる、
-
- 3
-
- 全てがうまく「かき氷状」になるまで「固めては、かき混ぜる」を繰り返す。
-
- 4
-
- 全てが上手くかき氷になったら、めしあがれ!
おいしくなるコツ
できる限り細かくしたほうが口溶けや、歯ごたえがいいですよ。
きっかけ
夏が近づくとこれが欲しくなります。
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