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野菜たっぷり!マカロニサラダ レシピ・作り方

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がわっち☆
野菜たっぷりのマカロニサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

マカロニ
30g
玉ねぎ
4分の1個
人参
3cm
ハム
3枚
ゆで卵
1個
キュウリ
1本
塩(塩もみ用)
ひとつまみ
バター
小さじ1
ひとつまみ
コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ3
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    マカロニを袋の表示通りに茹でます。ザルにあげ熱いうちにバターと塩とコショウをし冷ましておきます。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りに人参は千切りにし水に(分量外)さらしておきます。
  3. 3
    キュウリは輪切りにし塩もみしておきます。ハムは3等分にし2cm程に切ります。
  4. 4
    ゆで卵はみじん切りにします。
  5. 5
    サッと水洗いしたキュウリと玉ねぎと人参をしっかりと絞って水気を取りハムとゆで卵とともにマカロニに合わせます。
  6. 6
    マヨネーズと酢を入れ よく合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

水分はしっかりと絞ってください。

きっかけ

玉ねぎを入れたサッパリめのサラダが食べたくて作りました。

公開日:2022/02/10

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カテゴリ
マカロニサラダマカロニ・ペンネ玉ねぎ

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