冷凍パイシートで平家パイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを麺棒で一回り大きく伸ばし、8つに切る。

2. 2

   練乳を水で溶き、パイシートに刷毛で薄く塗る。

3. 3

   レーズンを5粒ずつ乗せ、生地にめり込むように少し上から押さえる。
   グラニュー糖を一つまみずつふりかける。

4. 4

   200度に予熱したオーブンで焼き始め、焼き色が付き始めたら180度に下げ、トータル14分ほど焼く。

5. 5

   焼き終わってから3,4分そのままオーブンの中に放置してから取り出す。