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ココナッツミルクジュースでヨーグルトプリン! レシピ・作り方

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ココナッツの風味がさっぱりとしたヨーグルトに合うんです!

材料(2人分)

粉ゼラチン
5g
20g
ココナッツミルクジュース(加糖のもの)
1パック(200mL)
ヨーグルト(無糖)
200g
砂糖
30gくらい
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作り方

  1. 1
    粉ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
  2. 2
    ヨーグルトをレンジにかけ、人肌程度に温める。
  3. 3
    耐熱ボールにココナッツミルクジュースと砂糖を入れ、よく混ぜる。
  4. 4
    レンジにかけ、沸騰しない程度まで温める。
  5. 5
    ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
  6. 6
    ヨーグルトを入れよく混ぜる。
  7. 7
    粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

ココナッツとヨーグルトを合わせてみたらおいしかったので♪

公開日:2016/06/13

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カテゴリ
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