ふんわり♪かぼちゃムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。

2. 2

   かぼちゃは緑の部分と種を取り、レンジ等でやわらかくしておく。

3. 3

   やわらかくしたかぼちゃと砂糖と牛乳をあわせてミキサーにかける。

4. 4

   ふやかしておいたゼラチンを沸騰しないようにレンジで加熱して、溶かす。

5. 5

   3と4を合わせて混ぜる。

6. 6

   生クリームを泡立て7分だてにする。

7. 7

   5と6を合わせて混ぜる。

8. 8

   カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。