残りの餃子をそのまま包んじゃいましょ＾＾☆餃子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリで餃子以外の材料を入れて生地を作り１次発酵までする。ホームベーカリーの大きさによって配合の量は調節してください。

2. 2

   ２０個に分割して丸めて４０分ほどベンチタイム。
   （濡れふきんをかけて生地を休ませる。）

3. 3

   麺棒で薄くのばし餃子を包む。

4. 4

   オーブンに発酵がついている場合は４０度で４０分ほど発酵する。
   ついてない場合は暖かい場所、夏はそのままでも発酵します。冬はこたつとかよく発酵します。

5. 5

   餃子の閉じ口にはさみで切りこみを入れます。
   卵で艶出しを塗ります。

6. 6

   ２２０度で１２分ほどオーブンで焼いたらできあがり。