お弁当に♪ベーコンとエリンギのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン
- １枚
- エリンギ（小）
- １本
- 塩コショー
- 少々
- ケチャップ
- 小さじ1
- ドライパセリ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ベーコンは２センチ幅くらいに切る
エリンギはベーコンと同じくらいの大きさに切る
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- 2
- フライパンに少量油を熱し、ベーコンを炒める
ベーコンに少し焼き色が付いたくらいにエリンギを入れ、炒め合わせる
火が通ったら塩コショーしケチャップを加えサッと炒める
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- 3
- お皿に盛りドライパセリを振ってできあがり
おいしくなるコツ
ベーコンの焼き加減はお好みで。焼き色が付いた方がケチャップと絡んだときおいしいです。
きっかけ
たまにはケチャップアジもいいかな～？
いいかも。