金柑のマドレーヌㅤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑はよく洗い半分は細切りに、半分はみじん切りにする。

2. 2

   鍋にバターを入れ火にかける。
   きつね色になるまで加熱したら、ボウルに移し替えあら熱をとる。

3. 3

   ボウルに卵、グラニュー糖を入れ混ぜる。
   蜂蜜、牛乳、振るいにかけた○を入れ混ぜる。
   2を2回に分けて入れみじん切りにした金柑、バニラエッセンスを入れサッと混ぜる。

4. 4

   ラップをし冷蔵庫で3時間寝かせる。
   オーブンを180度に余熱する。
   寝かせた生地をカップに入れ細切りにした金柑を乗せる。
   オーブンで20分焼く。