白あん入り さつまいもパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、3cm程の輪切りにし、600wで5分加熱する。

2. 2

   ①のさつまいもをボウルの中で潰し、白あん、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   パイシートを縦に3等分にし、綿棒で延ばす。6枚できるので、3枚は横に3本切れ目を入れる。

4. 4

   切り目を入れていないパイシートの上にさつまいもフィリングを乗せ、切れ目を入れたパイシートを上から被せ、周りをフォークで閉じる。

5. 5

   表面に溶き卵を塗り、黒いりごまを散らし200℃のオーブンで20分間焼く。