皮ごとぶどうジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうはレッドグローブを使用。レッドグローブは皮が薄いので、皮ごと使ってOK！
   ぶどうの種類によっては食べたときに皮の食感が気になるかもしれません。

2. 2

   ぶどうは房から外し、ザルに入れ、丁寧に洗って水気をきる。

3. 3

   鍋にぶどう、砂糖、レモン汁を入れて火にかける。ぶどうが柔らかくなってきたら木べラで潰す。

4. 4

   ジャムにとろみがつくまで煮詰める。