子供が喜ぶ♪オーブン無しでオニオングラタンスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   ・タマネギ→スライス
   
   ・パセリ→みじん切り
   
   ・フランスパン→１㎝くらいの厚さに切る

2. 2

   耐熱皿に切ったタマネギを広げて、ラップをしないで電子レンジに入れます。６００Ｗで３分間温めて、一度掻き混ぜてからもう３分間レンジにかけて、水分を蒸発させます。

3. 3

   バターを溶かしたら、中火でタマネギが茶色くなるまで約１５分くらい炒めます。
   タマネギが茶色になってきたら、白ワインを数回にわたり少々入れて、アルコールを蒸発させながら炒めます。

4. 4

   水を入れて煮立たせます。
   沸騰したら弱火にして、コンソメと塩・こしょうを入れます。

5. 5

   器にスープとパンを１～２枚入れてから、チーズも適量入れます。
   ６００Ｗで2分くらい加熱して、チーズが溶けたらパセリを乗せて完成です！