マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の準備をする。
   ・きゅうりは輪切りにして塩もみし、水気を絞っておく
   ・玉ねぎはスライスし、水に５分さらしたのち水気を絞る
   ・にんじんは銀杏切（1ｍｍ程度）
   ・ハムは5ｍｍ幅

2. 2

   鍋に水を入れて、マカロニとにんじんを茹でる。（水は材料がかぶる程度）
   ※にんじんは火が通りにくいので、一緒に茹でると良いです。

3. 3

   ２が茹であがると、１分程度そのままフタをして、蒸すようにしておくと良いです。
   その後、ザルにあげてしっかり水気を切る。

4. 4

   ボウルにきゅうり、玉ねぎ、ハムを入れて軽く混ぜる。

5. 5

   ４に、ゆで卵を加える。ゆで卵は食べやすい大きさに切って加える。（５～６ｍｍ程度がちょうど良いです）

6. 6

   ５に、３のマカロニとにんじんを加え、材料が均一に混ざるようにさっくり和え、マヨネーズ、砂糖、酢を加えて混ぜ合わせる。
   調味料が全体に合わさったら出来上がり☆