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いちご豆乳寒天ゼリーレシピ・作り方

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いちごの季節に❁.*･ﾟ

材料（4人分）

☆豆乳: 100cc

☆粉寒天: 1g

☆きび砂糖: 大さじ2

生クリーム(フランス産): 200cc

いちご(日本食材): 1パック

きび砂糖: 60g

レモン汁: 大さじ1

水: 200cc

粉寒天: 2.5g

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作り方

1

鍋に☆を入れて混ぜながら火にかける。
沸騰したら弱火にして1分ほど加熱する。
火を止めて生クリームを加えて混ぜる。
器に流しあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
2

いちごはヘタを取り半分か1/4に切って鍋に入れる。
砂糖とレモン汁を混ぜて30分置いておく。
水と寒天を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にして2分。
3

あら熱がとれたら豆乳ゼリーの上に流し入れる。
冷蔵庫で冷やして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

デザートに·͜· ︎︎

公開日：2024/06/18

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カテゴリ: いちご春のおもてなし料理デザート豆乳寒天

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