熱いうちに食べるとバナナがとろけていて甘味は感じにくいが、冷めてから食べると、やや全体が締まり甘味を感じる。甘さ控えめのため、甘いのが好きな方は、ハチミツなどかけて召し上がってみてください。
お米でマフィンをつくる配合は、失敗の連続だったがようやく整ってきたため、アップした
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