イチジク☆ピザ レシピ・作り方

作り方

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   生地はトッピングの準備をしているうちに発酵の膨らみのいい、失敗なし手捏ね☆膨らむピザ生地 レシピID： 1460048541。お好みの生地で。オーブンと天板(ピザストーン)予熱開始

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   イチジクは大きいと水っぽくなるので六～八等分、食べ易い大きさでカットします。薄めにスライスしたイチジクとモッツァレラチーズを放射状に並べても。

3. 3

   使用生地は捏ねて20分くらいで伸ばしても。クッキングシートを敷いて手で伸ばした生地に、イチジクと千切ったモッツァレラチーズを乗せます。

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   焼いたイチジクは甘さが増しますが、お好みでグラニュー糖を振り、千切った溶けるチーズをトッピングします。

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   200度のオーブンで焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。焼き立てにハチミツ(分量外 乳幼児の方には禁止)をかけても。カリッとふっくら生地のピザ完成です♪