天ぷら粉生地☆ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは天板又はピザストーンを入れて予熱開始。☆は水を2、3回に分けて加えながら、手に付かず軟らかめ、ひと塊になるよう捏ねます。硬いよりは多少 手に付いても。

2. 2

   クッキングシートを敷いて手で薄めに生地を伸ばします。縮まず伸びる伸びる生地、丸形、四角、お好みで。

3. 3

   ピザソース又はケチャップ、ケチャップにお好みのドライハーブ、ハーブソルト(分量外)を混ぜて、生地に塗ります。写真は手作りのオールスパイス入りのケチャップを塗りました。

4. 4

   スライス玉葱、半分にカットしたミニトマト、細切りにしたベーコン又は斜め切りのウィンナー、チーズをトッピング。予熱しておいた天板又はピザストーンに乗せて200度のオーブンで焼きます。

5. 5

   チーズが溶けて生地が こんがり焼けたら、千切ったバジルを乗せ、焼き立てを どうぞ。

6. 6

   ③のケチャップはオレンジ色☆トマトケチャップ レシピID： 1460048344 中までオレンジ色の桃太郎ゴールドにオールスパイスを利かせて作りました。

7. 7

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。トッピングに使用したミニトマトはマイクロミニトマト、桃太郎ゴールド、玉葱、バジルもプランター菜園より。苗は楽天市場から購入。

8. 8

   玉葱は秋に種蒔き、育苗、定植して越冬、初夏に収穫します。プランター栽培でも簡単に栽培できます。アドンとアイドルももえ、まさこ、じゅんこまであり、赤玉葱を収穫。

9. 9

   収穫待ち遠しく楽天市場から購入したトマトで作っていましたが、7月下旬、桃太郎ゴールド初収穫。