バニラアイスで☆スコップスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは茹でる、蒸す又は焼き芋をマッシュします。液状に溶かしても、バニラアイスはマッシュしている間、室温で軟らかくし、マッシュしたサツマイモと混ぜ合わせます。

2. 2

   耐熱容器に①を入れてグラニュー糖を振ります。200度のオーブンで焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節、中まで熱々、グラニュー糖がカラメル状になるよう焼きました。

3. 3

   ブリュレ風にバーナーで表面を焼きたいのですが、オーブンの温度を上げて焼きました。お好みで焼き立て、冷蔵庫で冷やして、ホイップクリームやアイスクリーム(分量外)を添えても。