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桃香る!桃とキャベツのコールスロー♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
桃とキャベツをあわせてコールスローの味付けで和えました!
桃の香りがいいフルーティーなコールスローです♪

材料(2人分)

1/4個
キャベツ
100g
●オリーブ油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/4
●塩
小さじ1/4(1g)
●酢
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    キャベツはサイコロ状に小さく切ります。塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2
    キャベツがしんなりしたら、
    桃をサイコロ状に切ります。
  3. 3
    キャベツがしんなりしたら、洗って水気を絞ります。桃と●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。
  4. 4
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

桃ば色がかわりやすいので、キャベツが少ししんなりしてから切って和えた方がいいと思います。酢が入ってるので変色しにくいです。

きっかけ

ちょっぴり贅沢ですが、桃が沢山あったのでキャベツとあわせてコールスローにしてみました!フルーティーでとても美味しいコールスローに♪

公開日:2021/09/28

関連情報

カテゴリ
コールスローキャベツ
料理名
桃香る!桃とキャベツのコールスロー♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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