冷凍☆イチゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   収穫した白、ピンク？微妙な赤いイチゴを冷凍しました。水洗いしヘタを取り除き、キッチンペーパーに並べ水分を取ります。

2. 2

   乾いたら保存袋に入れ冷凍。保存中に霜が出たら取り除いても、3ヶ月くらい保存可、主にジャム用に冷凍してます。

3. 3

   イチゴ単品、ルバーブとジャムにしたり、凍ったまま食べる、半解凍でバニラアイスに混ぜたり。