ギザギザ花☆ブドウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブドウは中、大粒、お好みの品種で。熟したブドウは皮も軟らかで切り難く、細かいギザギザにならず。茹で卵のギザギザの飾り切りの要領、なり口、軸を取り除き、縦に持ちます。

2. 2

   真ん中 一周 ギザギザ、V字を繋げて中心まで切り目を入れます。ずらして一気に二つに分かれない場所は切り目が浅く、その部分は再度切り目を入れます。二つに開きます。

3. 3

   V字切り込みが狭いと細かい花弁の花に。大粒、硬めのブドウは切り易く特にオススメです。デザート、お弁当にも。