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じゃが芋・胡瓜の爽やかコールスロー♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
シャキツル食感のコールスローです♪
暑い日や食欲のない時でも食べやすいですよ♪
カリウムも沢山です♪

材料(2人分)

じゃが芋
1個
きゅうり
1本
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1/4
●塩
小さじ1/4(1g)
●オリーブ又は油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮を剥いて千切りにして、レンジに2分かけます。
  2. 2
    きゅうりは、千切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。
  3. 3
    じゃが芋が冷めたら、水気をきります。きゅうりは洗って水気を絞ります。
  4. 4
    ●印を加えて混ぜます。レベルで冷やします。
  5. 5
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

必ず冷蔵庫で冷やして下さい。じゃが芋ときゅうりを同じ太さに切れば食べやすいですよ!

きっかけ

暑い日や、食欲のない時にも食べやすいコールスローです♪シャキツル食感を楽しんで下さい。

公開日:2020/06/24

関連情報

カテゴリ
コールスローじゃがいもきゅうり
料理名
じゃが芋・胡瓜の爽やかコールスロー♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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