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むね肉と新玉ねぎのコールスロー レシピ・作り方

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ミルミント
動物性たんぱく質はむね肉でのフレッシュサラダ

材料(2人分)

茹でむね肉
50g
新玉ねぎ
1/2個
サニーレタス
1枚
キャベツ
1枚
塩麴
小さじ1
豆乳
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
らっきょうのつけ汁
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茹でむね肉が重宝でレシピID:1460030792してますがそれを取り出して手で細かく裂いておきます。
  2. 2
    新玉ねぎはサラダ用なのでスライスしてサニーレタスとキャベツの葉の部分を細く千切り状にして塩麴、ヨーグルト、豆乳とらっきょうのつけ汁とで混ぜ合わせます。
  3. 3
    2をお皿に盛り分けその上に裂いたむね肉を分けて乗せました。

おいしくなるコツ

ポン酢とマヨネーズやお好みのドレッシングで フレッシュサラダは美味しいですよねぇ~(^^♪ 我が家では食べる直前に冷蔵庫から亜麻仁油を 小さじサラダにかけてます。

きっかけ

新玉ねぎとサニーレタスキャベツのフレッシュサラダに動物性たんぱく質でむね肉をいただきます。

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
コールスローその他のヘルシー食材玉ねぎキャベツ鶏むね肉
関連キーワード
茹でむね肉 新玉ねぎ コールスロー ドレッシング
料理名
むね肉と新玉ねぎのコールスロー

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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