鮭フレーク / Salmon Flakes レシピ・作り方

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市販の鮭フレークを手作りで。作り置きにもおすすめの常備おかず。"Salmon Flakes" is Popular souvenirs in HOKAIDO.
みんながつくった数 4

材料(6人分)

2切れ(200g)
A)酒
大さじ1
A)塩
小さじ2/3
---English---
Serves: 6 servings
2 slices (7 oz) of
Salmons
A: 1 Tbsp.
Sake
A: 2/3 Tsp.
Salt

作り方

  1. 1
    材料です。
    Ingredients.
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、鮭を茹でる。火が通ったら取り出す。
  3. 3
    鮭の皮、骨、血合いを取り除いてほぐす。
  4. 4
    フライパンに鮭とAをいれて火にかけ、水分がとぶまで炒りつける。
  5. 5
    <In English>
  6. 6
    Fill a pot with water and boil the salmons. When they are cooked, take out from the pot.
  7. 7
    Remove the skin, bones and dark red parts, and flake the salmon.
  8. 8
    Put the ingredients A: and salmons in a frying pan, and fry until moisture has evaporated.

きっかけ

管理栄養士 柴田真希さんのレシピです。 Home made salmon flakes. Cook a lot at once, and enjoy everyday.

公開日:2017/01/25

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/26 18:15
作り置きしました! レシピありがとうございます(^^)
こじこじ⭐️
レポートありがとうございます!美味しく作っていただき嬉しいです★是非またつくってみてくださいね♪
2020/02/17 15:20
作り置きメニューを増やしたいので参考にしました!簡単でいいですね( ^ω^ )美しい画像ではないですが…(笑)
あ~ち
レポートありがとうございます♪作り置きすると便利ですよね。ぜひまた作ってみてください!(^^)!

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