コーンと青しそ玉ねぎブロッコリーのさっぱりサラダレシピ・作り方

Name: コーンと青しそ玉ねぎブロッコリーのさっぱりサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 青しそ ２枚; 茹でたともろこし 1/4本; ブロッコリー ２房; きゅうり 1/6本; 紫たまねぎ 1/12個; ※梅酢 小さじ1; ※レモン果汁 大さじ1/2; ※ハーブソルト ２ふり

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あけぼのマジック

夏野菜たっぷりで！

材料（１人分）

青しそ: ２枚

茹でたともろこし: 1/4本

ブロッコリー: ２房

きゅうり: 1/6本

紫たまねぎ: 1/12個

※梅酢: 小さじ1

※レモン果汁: 大さじ1/2

※ハーブソルト: ２ふり

作り方

1

茹でたとうもろこしは実をほぐし、キュウリと紫タマネギは薄切り、ブロッコリーは茹でる。
2

１を青しそとともに盛り合わせ、※を混ぜたものをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜で！

公開日：2016/07/19

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。