アボカドの卵ココット レシピ・作り方

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テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!
みんながつくった数 5

材料(4人分)

アボカド (2cm角に切る)
1個
サーモン (2cm角に切る)
100g
4個
オリーブオイル
小さじ2
パルミジャーノチーズ(粉チーズでも可)
大さじ1
お好みで
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、アボカドとサーモンを軽く炒め、塩、こしょうで味を調える。
  2. 2
    ココット(耐熱皿)に①のアボカドとサーモンをドーナツ状に並べ、その真ん中に卵を割り入れ、パルミジャーノチーズをふりかける。
  3. 3
    ココットをオーブントースターに入れ、5~6分で出来上がり。

おいしくなるコツ

※卵の焼き加減はお好みで。

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。主菜のレシピも必見です☆

公開日:2014/12/12

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