フルーティー☆リンゴ入りコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切り、ニンジンはみじん切りにしザルに入れ塩を加えたら手をシッカリ開いて閉じで10回揉みます。

2. 2

   リンゴの皮はシッカリ洗い、皮付きのまま縦に5等分してから細かくカットします。

3. 3

   ボウルに②のリンゴ、酢、粗挽きコショウを入れて混ぜておきます。我が家は酢大さじ2使用してます。

4. 4

   ③にマヨネーズと水気を絞った①を加えて混ぜ合わせたら完成です。直ぐに頂いても可、冷蔵庫で1時間くらい馴染ませると美味しさが増します。