手作り豆乳カッテージチーズdeフルーツ白和え レシピ・作り方

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ブルーボリジ
レシピID1460003700の手作り豆乳カッテージチーズを使ったフルーツの和え物です。乳製品 苦手な方には おすすめの豆乳を使ったカッテージチーズを使います。

材料(約5人分)

豆乳カッテージチーズ
200g
☆レシピID 1460003700参照
砂糖
大さじ3くらい
EXオリーブ油
小さじ1
少々
リンゴ、ラ・フランス
各1/2個
ブルーベリー
10粒

作り方

  1. 1
    豆乳と酢で作るカッテージチーズ、レシピID1460003700参照。市販のカッテージチーズでも可。
  2. 2
    豆乳カッテージチーズに砂糖、EXオリーブ油、塩少々を加えて、よく混ぜ合わせます。甘さは好みで調節して下さい。
  3. 3
    ②に2~3㎜の幅の いちょう切りにしたリンゴ、ラ・フランス、ブルーベリーを混ぜて完成。リンゴだけ、又はフルーツ缶など お好みのフルーツを和えて下さい。

おいしくなるコツ

豆乳カッテージチーズが無ければ市販のカッテージチーズでも可。お好みのフルーツを和えて下さい。粗びきコショウを少々混ぜても合います。

きっかけ

牛乳苦手なので豆乳カッテージチーズでフルーツを和えてみました。

公開日:2013/01/23

関連情報

カテゴリ
カッテージチーズ
料理名
フルーツ白和え

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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