卵は、焼くときに手早く菜箸でまとめると仕上がりがふわっとなり、少し半熟のトロトロ部分も残せます。ちゃんとお弁当箱に収まるよう、あまり卵を広げないようにしてください。ケチャップご飯は、お好みでカレー味やふりかけご飯等に変えるのもおすすめ!
子供がオムライス好きだったのと、お弁当のおにぎりにも飽きてきたので挑戦してみました。そうしたら喜んでくれたので、それ以来我が家の定番です。朝でも手早くできて、結構見栄えがいいのも良かったです。