卵のっけるだけ簡単オムライス レシピ・作り方

楽天レシピ 公式
お弁当にオムライスが入れられないかと考えました。手早くできるので、おにぎり作るより早いかも?! チーズバージョンはレシピ(ID:1460003531)をどうぞ。

材料(1人分)

ご飯
子供用茶碗1杯分
ケチャップ
適量
塩・コショウ
適量
1個
人参
輪切り2枚
サラダ油
少量
海苔
1/8枚
スライスチーズ
1/2枚

作り方

  1. 1
    輪切り人参はシリコンスチーマー等でレンジで加熱しておく。(ウインナーなどのお弁当のおかずをまとめて加熱するのがおすすめ。)
  2. 2
    加熱した人参を星形で型抜いて、その残りを包丁で刻む。
  3. 3
    ご飯を器に入れ、(2)で刻んだ人参とケチャップを混ぜて、塩コショウで味を調える。
  4. 4
    (3)のケチャップご飯を小さい器に入れて固めて、お弁当箱にパカッと出しておく。
  5. 5
    フライパンに油を敷き、溶いた卵を手早く流し入れて、菜箸で少しまとめながら焼く。お弁当箱に入るよう、小さ目の円にまとめるのがコツ。
  6. 6
    (4)のお弁当箱のご飯の上に、(5)の卵をふわっとのっける。菜箸で形を整える。
  7. 7
    海苔だけでデコるとはがれやすいので、チーズと重ねてデコ材料を作り、卵にのっける。
  8. 8
    星形の人参も添えて、できあがり!

おいしくなるコツ

卵は、焼くときに手早く菜箸でまとめると仕上がりがふわっとなり、少し半熟のトロトロ部分も残せます。ちゃんとお弁当箱に収まるよう、あまり卵を広げないようにしてください。ケチャップご飯は、お好みでカレー味やふりかけご飯等に変えるのもおすすめ!

きっかけ

子供がオムライス好きだったのと、お弁当のおにぎりにも飽きてきたので挑戦してみました。そうしたら喜んでくれたので、それ以来我が家の定番です。朝でも手早くできて、結構見栄えがいいのも良かったです。

公開日:2012/12/18

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

楽天レシピ のレシピ

楽天市場の商品

楽天レシピ公式
楽天レシピの公式レシピ一覧です★ 
「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピを紹介しています。
お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪
提携企業
楽天グループ株式会社
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/
楽天レシピトップへ