お買いものパンダと小パンダのパンダフル丸ごとバナナ レシピ・作り方

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ちょろな67
好きな絵が描けて楽しいスイーツです(*´∇`*)

材料(4人分)

米粉(生地用)
40g
砂糖(生地用)
40g
卵(生地用)
3個
バナナ(大)
1本
生クリーム
1パック
砂糖(生クリーム用)
15g
米粉(お絵かき用)
50g
卵(お絵かき用)
1個
牛乳
50cc
ベーキングパウダー
3g
ココア
適量
食紅
適量

作り方

  1. 1
    卵(お絵かき用)を泡立て、牛乳、米粉(お絵かき用)、ベーキングパウダーを混ぜてお絵かき用の生地を作る
  2. 2
    クッキングシートの下に反転したイラストを敷き、ココアと食紅それぞれ混ぜた生地でイラストを描く
  3. 3
    170度に熱したオーブンで2分焼く
  4. 4
    ロールケーキの生地を作るため、卵(生地用)と砂糖(生地用)をハンドミキサーで10分くらい混ぜる
  5. 5
    米粉(生地用)を入れて更に混ぜる
  6. 6
    シートに生地を流し、表面を平らにして空気を抜いたら、180度に余熱したオーブンで10~13分焼く
  7. 7
    生クリームに砂糖(生クリーム用)を混ぜて泡立てる
  8. 8
    焼きあがったら天板から出して粗熱を取る
  9. 9
    粗熱がとれたらラップをかけ冷ます
  10. 10
    生クリームを塗って、バナナを置いて巻いたら完成

おいしくなるコツ

お絵かき用の米粉はホットケーキミックスでも代用可能です 巻く時のバナナは曲がっている場合、少し折って真っすぐにして巻くとうまくいきます(*^▽^*)

きっかけ

お買いものパンダのキャンペーンに応募するため(*^▽^*)

公開日:2016/10/07

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カテゴリ
バナナロールケーキ

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