意外に美味しい節約レシピ☆西瓜の皮の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べたあとの西瓜の皮は外の固い皮を剥き、赤い部分を少し残して切り分ける。

2. 2

   酢、水、砂糖、塩を鍋で沸かし、西瓜の皮をさっと湯通しするような感覚で煮て火を止める。

3. 3

   冷めたら密閉瓶に漬汁ごと注ぎ、蓋をして冷蔵庫で漬ける。
   2日目くらいから食べ頃です。