トースターで簡単美味しいスイートポテト♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも
- 中2本
- 練乳
- 大さじ3〜
- 砂糖
- 好みで
- バター
- 15g
- 卵黄
- 1コ
作り方
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- 1
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- さつまいもは皮を剥いて薄切りにし、柔らかくなるまで茹で、ゆで汁を捨ててよく潰す。
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- 2
- 1にバターと練乳を入れてよく混ぜる。練乳と砂糖の量はお好みで。
-
- 3
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- スプーンで形を整え、表面に卵黄を塗って、オーブントースターで5分〜綺麗な焦げ目が付くまで焼いて完成！
おいしくなるコツ
フードプロセッサーを使うと、より滑らかに出来てお客様にもだせる味になります。
芋がパサパサしている場合には、牛乳か水を加えてしっとりさせて下さい。
きっかけ
お芋の美味しい季節になったので
練乳がない場合は、生クリームｏｒ牛乳と砂糖orはちみつで味と滑らかさを調整してください。