色々使える万能！おからとじゃが芋のおだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむき、小さめにカットしてレンジで5分くらいチンします。その後、熱いうちにつぶしておきます。

2. 2

   玉葱はみじん切りにし、レンジで2分加熱して火を通しておきます。

3. 3

   大き目のボウルにおからを入れ、塩・コショウ・砂糖・卵・牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ③のボウルに①のじゃが芋と②の玉葱も加えてさらによくこねます。味見をして塩コショウを調整してくださいね。まとまり具合も見て、牛乳も調整します。

5. 5

   お好きな大きさに丸めれば完成です！
   あとはレンジで3分～5分チンして色々とアレンジしてください！

6. 6

   レンジで5分くらいチンしただけでも、もちもちしていて美味しいです♪

7. 7

   フライパンに油をひいて、こんがり焼いておやきにしても美味しいです！

8. 8

   パン粉をつけて揚げてコロッケにしても美味しいです♪