・出来たてアツアツよりもしっかり冷ましてからのほうがおいしいです。 ・ジャムを添えるだけで香りよく、一段とおいしくなります。
シンプルなガトーショコラにオレンジジャムを添えるだけで見た目も香りもちょっぴり華やかになりました。
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・写真のときは、ケーキとジャムの間に余ったチョコレートを湯銭で溶かしたものはさんでいます。