卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を水に濡らし沸騰したお湯に静かに入れ8分茹でる。8分経ったら水に取り冷やす。

2. 2

   卵は半分に切りボウルに入れ、【A】を入れて卵を潰しながら良く混ぜる。
   バターは600wで40秒くらい温めて溶かしバターにして入れる。

3. 3

   バターは600wの電子レンジで20秒ほど加熱し、やわらかくしてからパンに塗る。

4. 4

   1枚に2をのせ、もう一枚ではさむ。ラップで全体を包む。

5. 5

   ラップで全体を包む。
   
   冷蔵庫で20分休ませると切りやすくなる。
   
   2等分に切り、皿に盛り付ける。