すだちを冷凍保存！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだちをよく洗い、水気を取り、カットします。
   斜めに切ると無駄なくしぼれます。

2. 2

   つまようじなどで種を取り除き、バットの上にラップを敷き、すだちを重ならないように並べる。上からもラップをかけて冷凍庫へ。

3. 3

   すだちが凍ったら、フリーザーバッグに入れます。
   １つ１つバラけているので、便利に使えます。

4. 4

   魚の塩焼きやお鍋に使う時は自然解凍します。
   ハイボールにそのまま浮かべても！

5. 5

   私は1年中使っていますが、心配な方は3〜6ヶ月を目安にしてみて下さいね。