サクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに無塩バターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練ります。

2. 2

   グラニュー糖を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   溶き卵を2回に分けて入れ、混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えさらに混ぜ合わせます。

4. 4

   薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。ひとまとめにしたら、棒状に伸ばします。

5. 5

   グラニュー糖の上で転がし、生地の周りにしっかりと付けたら、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

6. 6

   4mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に乗せます。160℃のオーブンで15分焼いて完成です。