ボリューム満点！厚切りチキンカツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを1.5㎝程の厚さに切ります。
   
   手ごね ふんわり もっちり食パン
   ID 1440032650 を使用しています。
   
   （市販のサンドイッチ用でもokです）

2. 2

   マヨネーズと辛子を混ぜ、内側になる面のパンに塗り広げます。

3. 3

   鶏むね肉は観音開きにして厚みを揃えて3等分します。

4. 4

   3の両面に塩胡椒してから、茶こしを使って薄力粉を両面にまぶします。

5. 5

   玉子を器で溶きほぐして、4を入れて絡めます。

6. 6

   5をパン粉でまぶします。

7. 7

   フライパンに鶏肉が浸るくらい油を入れ、170度で中火できつね色になるまで揚げます。

8. 8

   キッチンペーパーに取り出し、余分な油を吸わせます。

9. 9

   とんかつソースを両面にかけ、2のパンを2枚使ってサンドします。

10. 10

    半分に切って出来上がりです。