抹茶マーブルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に耐熱用のシートを敷く。クリームチーズは5〜6㎜角に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖を入れて混ぜる。

3. 3

   米油→豆乳の順に加えてその都度よく混ぜる。

4. 4

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   生地を半分にわけ、片方に抹茶パウダーと豆乳小さじ1(分量外)を加えて混ぜる。

6. 6

   プレーン生地と抹茶生地にクリームチーズを半分ずつ入れて混ぜる。

7. 7

   生地を交互に型に入れ、箸などで数回グルグルと混ぜてマーブル模様にする。

8. 8

   170℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成。