ザクロソース入り カルピス豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザクロソースを作る。
   小鍋にザクロの実と甜菜糖を入れて混ぜてから弱火にかける。
   甜菜糖が溶けたら火を止めて粗熱を取る。

2. 2

   粉ゼラチンに水を加えてふやかす。
   ゼラチンを湯煎にかけて溶かす。

3. 3

   ボウルに豆乳、カルピス原液、水、2、1から大さじ6を加えてよく混ぜる。
   器に注ぎ入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす。

4. 4

   3に残りの1をかけ、ミントの葉を添えて出来上がり。
   横からみたザクロプリン。 ザクロが底に沈んでいるので、混ぜ混ぜしながらいただきました。