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サツマイモとカボチャのマヨサラダ レシピ・作り方

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たかまさ20010911
彩りいいカラフルなサラダです( ´ ▽ ` )ノ

材料(2.人分)

カボチャ
1/8個
サツマイモ
1/2本
玉ねぎ
1/3個
マヨネーズ
小さじ2
パセリのみじん切り
小さじ1/2
ごま塩
ひとつまみ
パセリのみじん切り(トッピング)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    カボチャ、サツマイモ、玉ねぎはカットしてからラップに包み、電子レンジで4〜5分加熱して柔らかくしておきます。
  2. 2
    サツマイモとカボチャはマッシュし、マヨネーズとパセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    仕上げに、ごま塩とパセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

朝食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2015/11/08

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カテゴリ
かぼちゃサラダ

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