材料(2.人分)
- カボチャ
- 1/8個
- サツマイモ
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/3個
- マヨネーズ
- 小さじ2
- パセリのみじん切り
- 小さじ1/2
- ごま塩
- ひとつまみ
- パセリのみじん切り(トッピング)
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- カボチャ、サツマイモ、玉ねぎはカットしてからラップに包み、電子レンジで4〜5分加熱して柔らかくしておきます。
-
- 2
- サツマイモとカボチャはマッシュし、マヨネーズとパセリのみじん切りを加えて混ぜ合わせます。
-
- 3
-
- 仕上げに、ごま塩とパセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*
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